沖縄的おしごと。 2012年02月23日 山羊馬豚。 久しぶりの更新です。 風邪長引きました~。ようやく回復の兆し。 なぜ回復してきたか、それはシャチョさん「ヤギ汁」を食べにつれってってもらったんですねえ。 初! 那覇市小禄にあるこのお店、なんと山羊汁が昼間っから、そして大盛りごはんもついて600円という 安さなんですねえ~。しかもお肉たっぷり! 初!山羊汁、どうだったかというと、、、、、、、、 なんだか、クセになるかも、、好きです。 コレ、ウチナンチュ(沖縄の方)でもダメな人はダメな食べ物なんですが 私、前回の山羊の刺身同様、食べれます。 フーチバー(ヨモギ)とお塩で絶妙な美味しさ。 ただね、邪道と言われれば邪道ですが、コラーゲンたっぷりのプニョプニョ部分と レバーの部分はやっぱ無理です。 山羊好きはきっとココがたまんないはずね。 で、馬刺しも。 こんなにいっぱいで300円! あれ?タイトルにある豚は?、というと なんと、ヤギ汁のつけあわせがミミガー!(豚の耳の和え物) 肉料理の付け合せが、又違う動物の肉って。 フツー、たくあんとかでしょ。 そして私は人生初の3種類の動物を一度に食べたのです。 しかも、山羊と馬と豚、、、、。 、、、野獣か。 このお店、ランチも又すごい! でっかいテビチの煮付けもついてるのに500円! こんなに安いのは、公設市場でお肉屋さんやってるんだって。 メニューの「ちまぐ」って豚の足の先っぽなんだって。 「前足」「後ろ足」ってのも笑える。 どうちがうんだろうね。 店内も独特な雰囲気で、なかなか楽しめます。 RJ父、山羊好きなので、行きたがっております。 又マニアックないいお店教えてくれてシャチョーアリガト! タグ :山羊汁馬刺しミミガー小禄 同じカテゴリー(沖縄的おしごと。)の記事 SEGO Tシャツ。(2018-04-13 19:21) スポーツの春。(2015-02-18 22:08) おんなの駅。(2014-11-07 22:07) 北谷オブリガード。(2014-07-15 07:12) デイズニー切手。(2013-09-24 18:17) あおあおあお。(2013-06-29 11:24) 名前: URL: コメント: <ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込