沖縄的雑貨イナミなぶろぐ。

 沖縄的雑貨STAFF,イナミが、大好きな沖縄での生活を中心に 大好きなお仕事の様子をちゃんぷるぅ~して綴っています。

沖縄的おしごと。

テビチ。
















「栄養会」として、シャチョーにテビチで有名な「嶺吉食堂」に連れてってもらいました。



私はいつもコレ、「煮付け定食」。


シャチョーが「男でもコレ全部食べた人見たことない!」って言って


その後、「唯一見たのが、イナミさん。」と言わしめた定食です。








でもって、コレがビチ汁。


写真だけだと、エグすぎる!!


私、沖縄料理で唯一、テビチが食べれません。


あの、コラーゲンのところが。


なので、煮付けに入っているテビチは、硬いお肉のトコだけ食べて


プルプル部分は誰かにあげます。めちゃ邪道です。ココが美味しいらしいです。


見た目、グロいですが、そうとう美味しいテビチらしいですよ!


食後はこれまた、めちゃ美味しいこのアイス、オススメです!!



シャチョー、私達に栄養つけさせて、宮沢賢治の「注文の多い料理店」みたいに


食べようって魂胆じゃないですよね~!っていつもこればっかり。(好きなもので。)


いつもアリガトウございます!!


私達の「やる気」のツボ、ホントによく知ってるわあ~。


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この記事へのコメント
てびちだぁ
イナミさんよく食べれますね
自分は全く食べれません
沖縄の人はよく食べれるなぁ
って思いますね
Posted by 大貴 at 2010年10月15日 21:56
ボリューム満点、美味そうな煮付け・・・

完食しちゃうとは、さすがイナミさん!!

ぷるぷるコラーゲンは僕がもらうから、

今度連れてって下さい。
Posted by アロハなコック at 2010年10月16日 10:58
大貴さん
大貴さんも無理なんですね!笑
衝撃ですよねえ。腕と手首と手だもん笑
だけど、相当おいしいらしいから
食べ始めたらはまるかもしれないですねえ。
Posted by イナミ at 2010年10月16日 19:29
アロハなコックさん
次回、来沖の際には、絶対行きましょうね!!
さて、アロハなコックは完食できるかなあ。笑
次は沖縄いつくるのかな~。笑
Posted by イナミ at 2010年10月16日 19:31
 
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プロフィール
沖縄的雑貨 イナミ
沖縄移住、25年目のイナミケイコが
兄Rと、弟Jの「RJ」ととも日々成長しながら「沖縄的雑貨」の商品に愛をそそいでおります。沖縄に感動と感謝の毎日です。


現在ウチナンチュ度 62%

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